Spargelessen in Friedrichshafen am See

News vom 03. Mai 2018

Es ist wieder Spargelsaison! Kommen Sie zu uns an die Uferpromenade in Friedrichshafen zum Spargelessen. Wir servieren nur deutschen Spargel von einem regionalen Spargelbauer.

Spargelessen in Friedrichshafen am Bodensee

Deutschen Spargel kann man gewöhnlich von Mitte April bis zum 24. Juni, dem Johannistag, genießen. Spargel aus Griechenland und Marokko sind schon früher im Jahr verfügbar. Im Restaurant s'Wirtshaus am See gibt es aber nur deutschen Spargel von einem regionalen Spargelbauer.

Dass Spargel gesund ist wussten schon die Römer und kannten ihn als Medizin, als Heilmittel zur Herzstärkung und zur Blutreinigung. Auch als Mittel gegen Hüftleiden und Zahnweh fand er Verwendung - und als Aphrodisiakum ...

Spargel enthält die Vitamine C und E, und Betakarotin (die Vorstufe des Vitamin A). Diese fangen aggressive zellschädigende Moleküle ein und sollen dadurch die Abwehrkräfte stärken. Zudem enthält Spargel viel Eisen, Magnesium, Kalium, Kalzium und Kupfer, sowie bioaktive Substanzen wie die sogenannten Saponine, denen eine krebshemmende Wirkung zugeschrieben wird. Vor allem bei Problemen mit Nieren oder Blase empfehlen Ärzte den Spargel, denn seine Asparaginsäure wirkt stark harntreibend.

Spargelessen hat somit viele gesundheitlichen Vorteile - leider gibt es den Spargel nur ein paar Monate im Jahr. Also jetzt die weiße Leckerei genießen.

 

Weitere Infos zum s'Wirtshaus am See

 

Jetzt Tisch online reservieren

 

Über das s'Wirtshaus am See in Friedrichshafen

Warum frische Spätzle aus eigener Herstellung? Warum feinste Saucen nach der Rezeptur von Spitzenkoch Robert Heinzelmann? Weil es eben besser schmeckt! In unserer Pastamanufaktur produzieren wir aus feinstem Hartweizengrieß, Eiern und Salz einen einmaligen Teig für unsere Spätzle und Nudeln. Alle Zutaten sind sorgfältig ausgewählt und kommen von lokalen Zulieferern aus der Region um den Bodensee. Die Zubereitung der Gerichte erfolgt gemäß traditionellen Rezepten aus Schwaben und Bayern. Ein deutsches Restaurant, bei dem Sie den Unterschied schmecken!

News

Logo LandZunge Restaurant s'Wirtshaus, Friedrichshafen
LandZunge Qualität im s'Wirtshaus am See
Kostenloses WLAN, Uferpromenade, Friedrichshafen
Kostenloses WLAN in Friedrichshafen